ルーマニアのサルマーレは、トルコから伝わった物だとも言われていますが、私は、キャベツで巻いた料理と言うことに関しては、むしろこちらからトル コに伝わった可能性もあるのではないかと思っています。それほどまでにサルマーレのレシピはたくさんウェブ上にも上がっています。

レシピとしては、トマトソースで煮込み、ザワ－クラウトをよく使うな、という印象があります。