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圧力鍋で蒸したキャベツで果物を巻いた甘藍巻

 

 
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今回は、キャベツを圧力鍋で蒸して、いろいろな果物を巻いてみました。

7個
調理時間:?
圧力鍋で蒸したキャベツで果物を巻いた甘藍巻 材料 

キャベツ1
  
ブドウ 
リンゴ 
ナシ 
パイナップル 
バナナ 
キウイ 
イチジク 


キャベツは、圧力鍋で1分調理する。すぐに冷まして出す。

圧力鍋で蒸したキャベツで果物を巻いた甘藍巻

キャベツにそれぞれの具を巻いて食べる。

圧力鍋で蒸したキャベツで果物を巻いた甘藍巻 できあがり

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作ってみての感想

どうしても果物を巻くという計画があきらめきれなくて、圧力鍋で調理したキャベツで果物を巻いてみました。
どうにもキャベツの味がしっくり来なかったので、今回はただ圧力鍋にかけるだけにしました。
しかしながら、火を通すと、どうしてもキャベツの臭いが強くなってしまい、やはりうまくいきませんでした。
結論的には、現状では果物をキャベツで巻くというレシピはうまくいかない、ということになってしまいました。
残念です。

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